供应链,是一个从“供”到“应收”的一个过程,供应当中的每一个团队、每一个流程点都是紧密相关的,而成本管理是供应 过程中了一个非常重要的环节,成本管理不仅仅是一个核算的过程,而是指一个真正的成本控制过程,以产品为核心,依 公司利润为目标,依成本控制系统为支持,对供应链过程中的所有引起成本发生的人力、材料、时间、管理方式、运流程、生 产方式建立一套合理的、优良的管控制度与方式,实现从全局的过程控制来达到节省成本的目的,从而保证双方的利润, 才能可持续发展。供应链产品货期出现延误,一般是有几个方面的原因, 公司计划不准确(同步性脱节)、工厂生产效率不理想 (管理能力、产品技术标准与工厂的技能匹配度差)、物 料到位影响生产进度(全件面/辅料的同步到位性不及 时),为了满足货期,服装厂最后会通过加班、加时、加人 来完成生产,就一定在原有的标准成本再增加成本。
1)加强生产计划在供应链当中的同步性,所有相关环 节的同步性,避免断截式、孤岛型计划; 2)效率低的工厂自身原因,工厂生产管理能力弱、对精 益化生产无认识、无操作,生产过程中太多的人力、时 间、搬运浪费,所以需要加强对供应商的能力提升的指 导与要求,对供应商实现IE能力、精益化生产能力的全 面贯彻,通过对管理方式提升、生产方式优化、生产改 善达到高效的生产。 3)加强技术标准的统一性,需要提高品牌产品技术要 求与工厂技术水平的匹配度,优化各类技术标准,依简 化、优化、高效化生产方式为目标;总结:实现“预防式生产模式”,提前规划产能、匹配产 能、进度把控,减少效率的损失、人力的浪费,提升企业生产管理能力,实现优化生产方式,从而保证货期,降低生产成本。面料研发、检测周期长,前端研开发时间太长,大部分 品牌公司的面料是集中性采购方式,容易出现面料厂 产能太过于集中而无法应对大批量的供应,同一件产 品的面/辅料太分散,分散式采购,直接影响到到货准 时间,时间节点的执行准时性差。
1.)材料研发流程的合理性,从流程中去缩短研发周期、 减少因重复工作(反复开发、测试不达标)的人力及沟 通成本;2.)打破面料集中式生产与采购,实现滚动循环式、前詹 式生产与采购、减少单品过多的供应商,延长供货时间 周期,降低延误的风险,建立物料到位的监控制度; 3.)同一件产品上的面辅料太分散,增加了到货率的风 险,建立一个面/辅规划方式及执行制度,对单产品的 面料种数、辅料和种数实现可操作的数据化管控; 4.)各时间点的合理性,时间点的制定,依能满足货期为 原则,对面料厂的产能进行规划,按需生产、按量计划、 按期交货;总结:规划化物料研发/生产的快反式生产方式,简化 采购方式,优化材料生产流程,实现简化、高效的沟通 方式,加大“一次合格”的研发方式,减少延至性造成的 人力、时间成本的倍增很多产品在前期规划是就已经存在不合理的结构,而 针成本的规划不够合理、不够细致,成本与产品表现力 脱节,部分产品的零售价与品质不相符,产品生产工艺 不够精细,影响了整体产品质量的表现力,导致产品性 价比低,市场销售不理想;好的产品表现力应该是三方 满意的表现,品牌销售满意、供应商有利润、消费者满 意。
1.)品质表现力的成本规划,从零售价来规划成本,材料 和工艺的质感与零售价匹配,实现高性价比的产品分 级,区分各价格比的产品特点(比如199和269的卫裤就 不能使用同一种面料或同样的工艺)。 2.)产品工艺精细度,不仅是对产品进行成型加工,而是 加大工艺质感的表现力,建立工艺标准库并依标准库 要求加工厂,建立属于品牌产品的DNA技术。 3.)质量检测标准全面贯彻,指导工作如何生产高品质 的产品,降低应质量不过关的返工成本。总结:建立与零售价匹配的成本规划,建立品牌公司的 技术标准,降低次品率,减少生产时间、成本的浪费。在正常正成本下,会有如货期紧张、物料延误、生产进 度受影响、面料品质、计划性、不合理的方法、生产事故 等造成了非正常的成本增涨。
如何管控供应过程中的成本额外增加,权责划分则尤 为关键。1.)建立货期管理的权责制度(产品各环节相关部门产 品、设计、样衣、面料、成衣),每一个环节的部门都承担 不能达成货期的目标的责任; 2.)建立因为相关原因造成的成本增长的责任审核制度 (如面料原因则需材料部审核通过才能增加成本),明 确造成额外成本增长的责任承担;总结:通过权责制度实现责任承担的管理方式,从而加 大每个环节当中对工作的控制责任